【原创食谱】自制百香果汁

用餐1小时后
来一杯自制的百香果汁（直接掏用也行）
口感酸酸甜甜的
还可以解腻～

1）买的时候记得选果皮较红的比较没那么酸
（即使买到不红的，可以摆放待果皮变皱了才用，果肉也会较甜的）


2）要切开的时候千万别一刀下（如图可见果皮蛮厚的），下刀要用阴力；而且用“锯”的！
否则，切到果肉果汁就会流泄啰～


3）把果肉掏到搅拌机备用


4）加入适量的水（便于搅拌，因此无需太多）


5）稍微搅拌”一下“，就真的只是搅拌”一下“而已，保留的果籽在饮用的时候可以嘴嚼一下；
若过度搅拌把果籽搅碎了，那残渣会影响口感噢～


最后倒入杯中即可享用

百香果价钱不会太贵
1公斤可以分2～3次
一起试试看吧！

附：果汁加入适量的野山蜂蜜
口感更佳！