20131122

【原创食谱】榨菜肉丝

材料:
*榨菜1颗切丝(带绿的口感较好)
*胡萝卜2棵切丝
*香菇3朵切丝
*鸡\猪肉切丝

调味:
*胡椒粉

步骤:
*烧开少许麻油爆香香菇丝
*加入榨菜丝兜炒
*再加入胡萝卜丝
*最后加入鸡肉
*接着撒一些胡椒粉即可

温馨提示:
*榨菜浸泡一下没那么咸(即使不浸泡也要稍微洗一下)
*胡萝卜切丝要细一些口感较好
*香菇泡软切丝后加一点麻油、胡椒粉腌一下
*若是鸡胸肉,可加些许玉蜀黍粉使肉松软一些
*这道菜其实是没什么汤汁的,若要加些许水也行

附:
若不加肉
其实就是一道素菜噢~